これは阪神百貨店の調味料売り場で購入しました。 しっかりした黒い色をしていて、味はすっぱい。 九州の黒酢のような丸さは無かったです。 色以外に米酢との違いが分からなかったような気もします。 値段は\600-(500ml)と手頃でした。日本の黒酢ではないような･･･。
		謎だらけの黒酢で、どこの何なのか不明なんです。 もらい物で黒酢かどうかさえ怪しかったのですが、意外に美味しかったです。。 日本で作られたものだとは思います。 味は酸味が抑えられていて、身体に入ったときの違和感は少なかったですよ。
		最も愛した1品です。 阪神百貨店の九州物産展で購入したのですが、すごいんです。 今までの黒酢は何だったのかしら？と思うくらいお酢っぽくなく美味しいかった〜。 たんに私が黒酢に慣れてしまったからなのかもしれませんが。 いや、それにしても明らかに今までの酸っぱさとは違っていました。 壺に入って熟成されているもので、お水と混ぜた時にぶくぶくぶくって、お酢が息をしているみ たいに泡立つのです。 色は真っ黒ではありません。 中国の黒酢とは作り方が違うので、味もアミノ酸の量も違うそうです。 物産展では3種類の黒酢がありましたが、最もスタンダードな1年物のプレーンを買いました。 他には2年物や3年ものがあるそうです。 ぜひ購入される機会がある方はお試しください。 お料理にも使えて、これもまた美味しかったです。 昆布を入れたビンに黒酢を入れておくと昆布の味が出て、そのまま酢の物に使えるんです！ お砂糖入れなくても美味しいんです。 ダイエットされてる方なら、サラダにかければドレッシング代わりなりますよ。 値段は\3,000-(750ml)でした。 色々使えて、これは安いですね。

|　Prev　|　　　|　MURMUR　|　　　|　Next　|